当前！首页食物资讯中国食物黄山：2025“守护消费”铁拳步履典型案例之四食物平安专题篇焦点提醒：本年以来，黄山市市场监管部分以“办事平易近生、护航消费”为旨，聚焦消费范畴人平易近群众反映强烈、社会风险性凸起的问题，加强沉点范畴市场监管法律，持续开展“守护消费”铁拳步履。沉点聚焦食物出产企业、食物加工小做坊、餐饮办事单元等环节环节，沉拳出击，峻厉冲击无证无照、虚假宣传、掺假等违法运营行为。本年以来，黄山市市场监管部分以“办事平易近生、护航消费”为旨，聚焦消费范畴人平易近群众反映强烈、社会风险性凸起的问题，加强沉点范畴市场监管法律，持续开展“守护消费”铁拳步履。沉点聚焦食物出产企业、餐饮办事单元等环节环节，沉拳出击，峻厉冲击无证无照、虚假宣传不法添加、掺假等违法运营行为。现将部门案例发布如下：2024年12月3日，黄山区市场监管局对赞扬举报的两款葛根粉进行监视抽检。2025年1月16日，黄山区市场监管局收到两款葛根粉的检测演讲，均检出木薯源性成分。经查，该公司正在出产运营涉案两款葛根粉过程中掺加木薯粉，且未成立食物原料进货检验记实。该公司出产运营掺假葛根粉以及未成立食物原料进货检验记实的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项和第五十条第二款的划定。》第一百二十四条第一款第四项和第一百二十六条第一款第三项的划定，责令该公司当即更正违法行为、违法所得4180元，做出、罚款6万元的行政惩罚。歙县市场监管局查处某茶叶运营部未取得食物小做坊登记证处置食物出产加工及运营标签含有虚假内容的散拆食物案2025年4月8日，歙县市场监管局法律人员收到举报，依法对歙县绍濂乡某茶叶运营部的运营场合进行现场查抄。当事人未取得豆成品的出产许可证，也未取得小做坊登记证，正在其开设的抖音店肆发卖涉案豆腐乳、豆腐干产物，涉案食物由当事人购进后自行分拆，外包拆标签均由当事人利用打印机自行打印。当事人未取得食物小做坊登记证处置食物出产加工及运营标签含有虚假内容的散拆食物的行为，违反了《安徽省食物平安条例》第三十六条和《中华人平易近国食物平安法》第七十一条第一款的划定。2025年6月6日，歙县市场监管局根据《安徽省食物平安条例》第八十五条、对当事人做出违法所得2123。2元、罚款2000元的行政惩罚。2025年4月，黄山市市场监管局对歙县某超市、黄山区某超市运营的“黄山蕨菜”抽检时，发觉这两家超市运营的“黄山蕨菜”脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐项目不合适GB2760-2014《食物平安国度尺度》要求，查验结论为不及格。经查，上述两家超市运营的不及格“黄山蕨菜”是黟县某竹笋加工场于2025年1月1日、1月25日出产。该竹笋加工场为防止出产的“黄山蕨菜”腐臭，私行超范畴添加该食物添加剂。该加工场还存正在未按要求进行出厂查验、未保留相关发卖凭证、未检验供货者天分等问题。该竹笋加工场出产运营超范畴利用食物添加剂食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项的划定；未履行查验、凭证保留、天分检验等权利，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十条第一款、第二款、第五十一条、第五十二条的划定。2025年8月5日，黟县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第三项、第一百二十六条第一款第一项、第三项及《中华人平易近国行政惩罚法》第三十二条的划定，对该竹笋加工场做出，违法所得1177。4元、罚款2。5万元的行政惩罚。2025年1月13日，祁门县市场监管局法律人员依法对祁门县某蛋糕店进行现场查抄，正在当事人操做间的操做台上塑料盒内发觉已拆封利用的食物添加剂粉末喷鼻精1瓶、复配着色剂2瓶，均已跨越保质期。上述食物添加剂取保质期内的其他食物添加剂放置正在一路，且现场未发觉同款尚正在保质期内的食物添加剂。当事人于2023年2月13日以9。8元/瓶的价钱从某电商平台购进某品牌棕色、紫色复配着色剂各1瓶，随单获赠某品牌玫瑰味粉末喷鼻精1瓶，用于裱花蛋糕着色、提拔喷鼻味。自涉案3瓶食物添加剂跨越保质期至法律人员查抄期间，当事人利用涉案食物添加剂共制售裱花蛋糕6个，货值金额合计543。72元。当事人利用上述食物添加剂时未依法进行记实。当事人用跨越保质期的食物添加剂出产食物和无食物添加剂利用记实的行为，违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第三项和《安徽省食物平安条例》第十五条第一款的划定。2025年5月8日，祁门县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第二项和《安徽省食物平安条例》第七十八条第一项的划定，责令当事人更正违法行为，处以、跨越保质期食物添加剂3瓶、违法所得543。72元和罚款1万元的行政惩罚。2025年6月16日，黄山市市场监管局收到监视抽检核查处相信息，反映某食物厂出产的绿豆糕（小磨麻油）中柠檬黄、亮蓝项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》的要求，查验结论为不及格。该厂是一家食物小做坊，次要处置各类糕点制售，为提拔产物卖相，正在绿豆糕中添加了本仅答应用于“糕点上彩拆”的食物添加剂“亮蓝”和“柠檬黄”，违反了GB 2760-2024中关于绿豆糕不得利用该类添加剂的划定。当事人超范畴利用食物添加剂的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项及《安徽省食物平安条例》第三十五条第二项的划定。2025年8月26日，黄山市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十七条、《安徽省食物平安条例》第八十四条的划定，做出违法所得80元、罚款2500元的行政惩罚。关于对《学校食堂食物平安信用风险分级分类办理轨制（试行）（收罗看法稿）》公开收罗看法的通知布告。